ถ่ายภาพ อาหารและวิดีโอโฆษณาอย่างไร ให้ดูสวยน่ากิน

ถ่ายภาพ ในปัจจุบันนี้ เห็นได้เลยว่า ธุรกิจอาหาร เป็นธุรกิจที่มีผู้คน เปิดให้บริการ และ ทำการขายแข่งขัน กันอย่างดุเดือด ไม่ว่าจะเป็น ศึกจากแบรนด์ อาหารเจ้าใหญ่ อย่างเช่น KFC Swensen’s และ ชานมไข่มุก ซึ่งแบรนด์ อาหารเหล่านี้ ถือเป็นรายใหญ่ 

ที่มีการแข่งขันกัน อย่างดุเดือด มาอย่างยาวนาน แต่สำหรับรายย่อย ที่ต้องการที่ จะขายขนม  ขายอาหารใน สเกลเล็ก ต้องทำอย่างไรให้ได้ ให้ภาพ และ วิดีโอสินค้า มีความดึงดูดใจ น่าสนใจ  และ เมื่อดูแล้ว น่ากิน 

และ วันนี้เรามีเคล็ดลับ ในการถ่ายอาหาร และ วิดีโอ โฆษณาอาหาร ถ่ายภาพอาหาร ให้ดูน่ากินมาฟ้า เหมาะสำหรับ ผู้ที่กำลังมองหา การรับถ่ายวีดีโอ โฆษณา สามารถนำไปใช้ ในการถ่ายเองได้ โดยที่ไม่ต้อง เสียเงินเลยด้วย สามารถทำได้ไม่ยาก ดังนี้

1. การจัดวางองค์ประกอบของภาพ

การถ่ายทำ ภาพอาหารนั้น การจัดวางมุม องค์ประกอบ ของตัวอาหาร ก็เป็นอีก หนึ่งการจัดวาง ที่สำคัญ หากอยากให้ อ่าดูโดดเด่น คุณควรจัดให้ตัวเมนู อาหารของคนนั้น อยู่ในส่วนกลางหรือ อยู่ในจุดที่ เมื่อเล่นแสง และ เงามาก็ตกกระทบ ลงมานั้น

อาหารมีความเด่น และ มองออกว่าต้องการ ที่จะซื้อถึง อาหารชิ้นไหน คุณอาจจะมี การนำเอา  วัตถุดิบบางอย่าง มาตกแต่งหรือ เทคนิคถ่ายภาพ จัดวางเป็นองค์ประกอบด้านข้างเพื่อให้ทราบว่า อาหารเมนูนี้ มีวัตถุดิบ อะไรโดดเด่นบ้าง ก็จะเป็นการซื้อให้กับทางผู้ที่เห็นภาพหรือวิดีโอโฆษณา 

รับรู้และเข้าใจว่า โหวัตถุดิบที่นำมาใช้นั้นเป็นอย่างไร มีคุณภาพดีหรือไม่ หรือเมนูนี้มีความโดดเด่น อย่างไร พร้อมทั้งองค์ประกอบเล็กๆต่างๆยังอาจส่งผลให้ ตัวภาพเมนู มีความเด่นและน่า ดึงดูดสายตามากยิ่งขึ้น

2. มุมมองภาพที่ใช้

สำหรับเมนูอาหารหลายเมนูมักใช้มุมมองด้านบน แต่มุมมองมุมสูงที่จะทำให้เห็นองค์ประกอบโดยรวมทั้งหมด แต่หากเป็นอ่า ที่ให้เห็นถึงปริมาณ ควรใช้มุมกล้องแบบเสย เพื่อที่ทำให้เห็นปริมาณหรือลักษณะที่ดูใหญ่มากขึ้นแต่ก็ไม่ได้เกินจริงจนเกินไปโดยอาจจะใช้มุมกล้องปกติทั่วไปก็ได้

แต่มีการเล่นมุมและจัดสรรเลยบางอย่าง ถ่ายภาพมือถือ โดยการทาย อาหาร มืออาชีพมักเลือกถ่ายมุมเลขาคณิต โดยรูปทรงเลขาคณิต อาจมีการเล่นถึงองค์ประกอบต่างๆในภาพทำให้ภาพดูมีกรอบและมีสัดส่วนมากยิ่งขึ้น เมื่อมองดูแล้วจะทำให้เห็นถึง ความดึงดูดสายตาของตัวอาหาร ถ้าอย่างเป็นอย่างดีอีกด้วย

3. ใช้แสงเพื่อเพิ่มรายละเอียด

แต่ที่ใช้ เมื่อมีการทำองศาและมีความเฮฮาหากเหลงตัวบน โมเดลหรือชิ้นส่วนของ ถ่าย หายภาพหรือวิดีโอลอยตัวเมนูอาหารนั้น ผู้ถ่ายสามารถเพิ่มแสงหรือจัดแสงให้มีทิศทางเป็นไปตามที่ต้องการได้

โดยแสงที่ส่องเมนู อาจทำให้เห็นดีเทลและรายละเอียด ของอาหารจานนั้นได้มากยิ่งขึ้นอีกทั้งบางจุดที่มีความมืด อาจจะเป็นการส่งให้ตัว อาหารจานนั้น มีความลึก และ ดูมีมิติมากยิ่งขึ้น

4. พื้นหลังสำคัญ

การเลือกสีพื้นหลังหรือสีแบ็คกราวน์ที่ดีนั้นควรทำให้เห็นดีเทลและลักษณะ หูของผู้ใช้งานได้เป็นอย่างดี อีกทั้งสีแบ็คกราวน์สืบศรีพระพื้นหลังยังเป็นตัวบ่งบอกอารมณ์และรสชาติได้อีกด้วย หากมีความพาสเทลอาจจะใช้กับของหวาน กลากเป็น น้ำตาหรือเป็นสีเข้มขึ้นมา อาจจะแสดงให้ถึงความเห็นเผ็ดร้อนของทางเมนูได้ด้วย

5. สีสันมีความสดน่าทาน

โดยไม่ว่าอาหารไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตาม เทคนิคถ่ายภาพสินค้า สีสันของตัวอาหารนั้นจะดึงดูดผู้คนให้เข้ามาเยี่ยมชมและ ฤกษ์ซื้อ หากถ่ายภาพหรือถ่ายวิดีโอออกมา ต้องรู้ว่าธนเสเป็นทนอะไรและต้อง เมื่อถ่ายทำต้องใช้โทนตรงกันข้าม

ถึงจะเป็นการปรับให้อาหารดูมีความสด และไม่คุมโทนมากเกินไปจน อาจดูไม่น่าสนใจ ซึ่งสีของภาพในบางจุด ควรมีการใช้สีที่ตัดกัน เพื่อเพิ่มความน่าทาน ความสวยงามของสีสัน ถือเป็นการเพิ่มสีให้ดูน่าสนใจ

6. หาจุดดึงดูดสายตา

หากเมนูอาหาร มีความจุดเด่นหรือมีส่วนไหนที่ต้องการให้โฟกัสพิเศษ สามารถโฟกัสกล้องและภาพให้ดูน่ากิน น่าสนใจได้ไม่ยาก โดยจุดเด่นของอาหารอาจอยู่ในมุมใดมุมหนึ่ง หรือไม่ก็วัตถุดิบที่เป็นตัวชูโรง 

อย่างเช่น เมนูอาหารที่ต้องการ ถ่ายวีดีโอ โฆษณา คือ เมนูต้มยำกุ้ง อาจโฟกัสไปที่กุ้งตัวโต อวบ เนื้อเด้งน่ากิน ซึ่งสามารถภ่ายออกมาให้ดูน่ากินได้ง่ายมาก หรือเป็นเมนูเครื่องดื่ม หรืออาหารที่ไม่มีดีเทล สามารถใช้ตารางแบ่งช่องในการหาจุดเด่นและจุดโฟกัสได้ 

7. ลำดับการถ่ายวีดีโอ

ควรลำดับการถ่ายไว้ จะได้ทราบตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมอาหาร หรือเปิดให้เห็นถึงวัตถุดิบที่ใช้มีคุณภาพ หากจัดลำดับก่อนจะทำให้วางแผนงานได้ง่ายขึ้น อย่างเช่นต้องการถ่ายโฆษณาแพนเค้ก อาจเริ่มถ่ายตั้งแต่การผสมแป้ง ถ่ายภาพมุมสูง วัตถุดิบที่ใส่ ไปจนถึงเห็นหน้าเชฟผู้ทำ 

ที่มีการแสดงออกถึงความมั่นใจ ต่อมาถ่ายขั้นตอนการอบ พร้อมเสริมเทคนิคให้เล็กน้อย และภาพสุดท้ายของแพนเค้ก หรืออาหารที่ทำเสร็จ มีสีสันดูน่าทาน โดยตัววีดีโอโฆษณาอาจถ่ายไปจนถึงการรับประทานที่ดูน่าอร่อยของเหล่านักแสดงได้

เทคนิคการถ่ายวีดีโอ โฆษณาเมนูอาหารให้ดูน่ากินมาแบ่งปัน ถึงแม้จะเป็นมือใหม่ก็สามารถทำได้ไม่ยาก การถ่ายลักษณะนี้ สามารถใช้กล้องโทรศัพท์ถ่ายได้ อีกทั้งยังเป็นวิธีการที่ เหล่าช่างภาพรับถ่ายวีดีโอ โฆษณา ใช้กันอย่างแพร่หลายเลยด้วย

ติดตามข่าวสารอื่นๆได้ที่ ดีเอสออร์แกไนซิ่ง